Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Čokoládové perníčky

  • cukrovinky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 132761x
Čokoládové perníčky

Viete, že perníčky sú symbolom radosti a mladosť? Preto by nemali chýbať na vianočnom prestretom stole spolu s jablkami, ktoré sú symboly zdravia. S pečením môžete začať už teraz. Cesto je rýchle a jednoduché.

vytlačiť recept Čokoládové perníčky
recept Čokoládové perníčky sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

3 lyžice kakao
500 g hladká múka
2 lyžičky perníkovej korenie
120 g cukor múčka
10 g soda
2 ks vajcia
3 lyžice med
1 ks čokoláda na varenie
120 g maslo

na potření:

2 ks vajcia

poleva:

30 dkg cukor múčka
1/2 ks citrón
1 lyžička solamyl
2 ks bielok

Postup prípravy receptu

Maslo si necháme na teplom mieste zmäknúť. Čokoládu naopak máme v chladničke, aby mäkká nebola. Stuhnutú ju nastrúhame. Maslo s cukrom a vajíčkami vymiešame do peny. Môžeme na to použiť elektrický ručný šľahač. Pridáme med a perníkové korenie, prisypeme nastrúhanú čokoládu a 3 lyžice kakaa. Vmiešame múku a nakoniec sódu. Cesto vypracujeme rukami. Zamiesené cesto necháme vychladiť aspoň 1 / 2 hodiny v chladničke. Potom na pomúčenej doske vyvaľkáme plát asi 0,5 centimetra silný a vykrajujeme rôzne tvary pomocou vykrajovátek. Nožom přendáváme na plech s papierom na pečenie a pečieme sprudka v predhriatej rúre asi 3 minúty. Z kuchyne neodcházíme, perníčky musíme strážiť. Ešte horúce čokoládové perníčky potierame rozšľahaným vajíčkom, krásne sa potom lesknú. Perníčky zdobíme polevou, ušľahanú z cukru, bielkov, šťavy z citróna a 1 lyžičky solamylu.

Komentáre k receptu Čokoládové perníčky (1 komentár)

  • eva 07.December 2014 21:04

    Vyskusam vyzeraju naozaj dobre ..

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty