Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Citrónový koláč s ovocím

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 29031x
Citrónový koláč s ovocím

Vláčny citrónový múčnik plný mandlí. Najlepšie chutí s lesnými plodmi a šľahačkou.

vytlačiť recept Citrónový koláč s ovocím
recept Citrónový koláč s ovocím sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

1 dl citrónový vývar
175 g mandle
175 g cukor
2 lyžice hladká múka
3 ks citrón
1/4 lyžičky prášok do pečiva
4 ks vajcia

na ozdobu:

ovocie
šľahačka

podľa potreby:

múka na vysypanie
tuk na vymazanie

Postup prípravy receptu

Citróny dobre umyjeme (alebo použijeme chemicky neošetrené), vložíme do hrnca s vodou a varíme pod pokrievkou 1 hodinu. 1 dl citrónového vývaru odložíme stranou. Vychladnuté citróny zbavíme kôstok, nakrájame ich na malé kúsky, ktoré spolu s vývarom rozmixujeme na hladkú kašu. Mandle aj so šupkou pomelieme a premiešame s múkou a práškom do pečiva. Tortovú alebo koláčovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Rúru předtopíme na 175 ° C. Z vajec a cukru ušľaháme v robote veľmi hustý krém, do ktorého postupne pridávame citrónovú hmotu a zmes mandlí s múkou. Cesto vlejeme do formy do 3 / 4 výšky. Pečieme veľmi zvoľna 35 - 45 minút dozlatista. Prepečenia citrónového koláče skúšame pomocou špajle. Vychladnutý múčnik vyklopíme a naporcuje na tenšie plátky. Citrónový koláč podávame ozdobený šľahačkou, malinami a ostružina, ale aj iným ovocím (podľa chuti).

Komentáre k receptu Citrónový koláč s ovocím (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty