Čínska kuracia polievka
- polievky
- čínská kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 131584x
Polievka, ktorá vonia exotikou.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 80 g | kukurice |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 2 l | voda |
| 1 balíček | sklenené ryžové rezance |
| 2 ks | Mrkva |
| 80 g | hrasok |
| 2 lyžice | sójová omáčka |
| 1 lyžica | solamyl |
| 1 ks | kuracie skelet |
| 1 ks | pór |
Postup prípravy receptu
Do tlakového hrnca dáme skelet, zeleninu a vodu. Uzavrieme a dvadsať minút varíme. Medzitým dáme sklenené rezance do misky, zalejeme ich vriacou vodou a podľa návodu necháme odstáť. Skelet vyberieme, mäso oberte a nakrájame na droboučké kúsky. Zeleninu tiež vyberieme, mrkvu pokrájame na malé kocky, pór na prúžky. Vývar v odkrytom hrnci privedieme k varu, pridáme sójovú omáčku a polievku zahustíme solamylom rozmiešaným v pohári studenej vody. Vložíme späť mäso, zeleninu a prehrejeme. Čínskou kuraciu polievku nalejeme do misiek. Doprostred rozdelíme rezance a podávame.
