Čína z bravčového stehna
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 36476x
Recept pre milovníkov čínskej kuchyne.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 500 g | bravčová stehno |
| olej | |
podľa chuti: | |
| korenie na čínu | |
| chilli korenie | |
| worcesterská omáčka | |
| arašidy | |
| 1 balíček | mrazená zelenina na čínu |
| sójová omáčka | |
| mleté čierne korenie | |
Postup prípravy receptu
Stehno opláchneme a nakrájame na kocky alebo rezance. Do misy dáme olej, korenie, worcesterskou a sójovú omáčku. Zamiešame, vložíme mäso a znovu premiešame. Môžeme dať odložiť do chladničky na pár hodín alebo taky ne. Zmes vlejeme na rozpálenú panvicu a sprudka opečieme, podlejeme troškou vody, pridáme arašidy a podusíme. Až je mäso skoro mäkké, pridáme zeleninu na čínu a dusíme domäkka. Čínu z bravčového stehna podávame s ryžou alebo hranolkami as tatarku.
