Cigánske rezne s cibuľou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 39209x
Recept na cigánske rezne inak. Dietnější mäso.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 11x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 60 dkg | morčacie mäso |
| 60 dkg | kuracie mäso |
| 60 dkg | králičie mäso |
marináda: | |
| 6 ks | vajcia |
| 2 lyžice | worcesterská omáčka |
| 5 ks | cibula |
| 1 lyžica | soľ |
| 1 lyžička | mletá sladká paprika |
| 5 lyžíc | solamyl |
| 1 lyžička | mleté čierne korenie |
| 1 lyžička | karí korenie |
| 5 lyžíc | olej |
| 1 lyžička | mletá štipľavá paprika |
Postup prípravy receptu
Mäso nakrájame na rezance a cibuľu na mesiačiky. Mäso s cibuľou dáme do misy. Pridáme korenie a zvyšné suroviny na marinádu a dôkladne všetko zmiešame. Misu vložíme do chladničky do druhého dňa. Druhý deň si rozpálime panvicu s olejom az hmoty pečieme kôpky ako bramboráčky.Upečené cigánskej rezne položíme na servítku a zbavíme tuku. Cigáňske rezne s cibuľou podávame s novými zemiakmi omaštěnými maslom a posypané pažítkou.
