Chocco-mocca muffinky
- múčniky
- britská kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 64828x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
150 g | polohrubá múka |
20 g | kakao |
100 g | čokoláda na varenie |
150 g | cukor múčka |
1 snítka | kypriaci prášok do pečiva |
100 g | maslo |
2 lyžičky | instantná káva |
3 ks | vajcia |
poleva: | |
1 lyžička | instantná káva |
3 lyžice | cukor múčka |
2 lyžice | vlažná voda |
Postup prípravy receptu
Vo vodnej kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu. Vajcia a práškový cukor vyšľaháme do peny. Zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao a kávu. Do vaječnej peny za stáleho šľahania primiešavame čokoládovú hmotu a múčnu zmes. Formu na muffiny vymastíme a vysypeme (silikónovú stačí vymastit), cesto rozdelíme do formičiek a upečieme v rúre predhriatej na 300 ° C. Po vložení Muffin do rúry stiahneme teplotu na 200 ° C. Pečieme asi 30 minút vo forme určenej priamo pre muffiny (20 minút vo forme na košíčky). Príprava polevy: Do misky dáme kávu, cukor a postupne prilievame vodu. Dobre zmiešame a muffiny potrieme touto zmesou. Nakoniec môžeme posypať strúhanou čokoládou.