Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Chlieb pečený v rúre

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 9552x
Chlieb pečený v rúre

Výborný chlieb, vydrží, je hutný a chuťovo nemá chybu.

vytlačiť recept Chlieb pečený v rúre
recept Chlieb pečený v rúre sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 lyžičky Rasco
6 dkg droždie
1 lyžička cukor
4 ks varené zemiaky
3 lyžičky ocot
1 kg hladká múka
3 lyžičky soľ

na potření:

500 ml voda

Postup prípravy receptu

Na cesto možno použiť aj droždie instantné, doporučuji dva sáčky. Do múky nastrúhame varené zemiaky, okoreníme a zarobíme klasické cesto. Konzistencia je najlepší asi ako na knedlíky, lepšie sa tvaruje bochník. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť, ďalej spracujeme bochník a opäť necháme odpočinúť. Cesto vytvarujeme podľa potreby a dáme do vyhriatej rúry 180 - 200 ° C, počas pečenia potierame slanou vodou, aby bola dobrá kôrka, používam horúci vzduch, pečenie trvá asi 45 minút . Tentokrát sa mi podarilo cesto redšie, čo nevadí, len chleba nemá tak pekné bruško. Keď do tekutiny rozmixujeme jednu mrkvu, nemusia tam byť, len sa mi páči ako cesto zafarbia. Chlieb pečený v rúre je výborný, dolaďujeme korením, nabudúce chcem vyskúšať aj pridanie syra.

Komentáre k receptu Chlieb pečený v rúre (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty