Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Chlebová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 66938x
Chlebová polievka

Ak vám doma zostane chlieb, tak nie je problém ho spracovať napríklad do tejto polievky.

vytlačiť recept Chlebová polievka
recept Chlebová polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 strúčiky cesnak
1 štipka majorana
1 ks vajcia
1 štipka čierny mletý korenie
1 plátok maslo
6 ks krajec chleba
1 štipka soľ
1 lyžička sladká paprika
1 štipka mletý kmín
2 l voda
1 ks veľká cibuľa
1 diel mlieko

Postup prípravy receptu

Ukrojíme 6 krajcov zo zvyšku chleba (cca 3 dni starého) a natrháme na malé kúsky is kôrkou do pripraveného hrnca na polievku. Zalejeme vodou (asi 0,5 l vody) a dáme variť. Chlieb miešame s uvarenou vodou. Postupne pridávame 1 veľkú cibuľu na jemno nakrájanú, 4 strúčiky cesnaku - tiež na jemno narezanej, 1 lyžičku sladkej papriky, čierne korenie, rasca mletý a majoránku podľa chuti a ľahko prisolíme. Pre rýchle varenie nalejeme do varnej kanvice 1,5 l vody a dáme variť - po uvarení dolejeme do hrnca a občas zamiešame. Nakoniec pridáme 1 vajce, zamiešame a dosolíme ešte podľa chuti a prilejeme 1 dcl mlieka. Pridáme plátok stolového masla a necháme ešte prejsť varom za stáleho miešania. Takto nám vznikne 2 l hustej výdatne sýte chlebovej polievky.

Komentáre k receptu Chlebová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty