Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Chilli špagety

  • hlavné chody
  • italská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 20318x
Chilli špagety

Recept na klasické talianske špagety s trochou chilli.

Recept na 2 porcie.

vytlačiť recept Chilli špagety
recept Chilli špagety sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks čili paprička
soľ
4 ks paradajka
1/2 balíčku špagety

podľa chuti:

parmezán
mletý korenie
2 strúčiky cesnak
olivový olej
1 ks cibula
1 - 2 snítek čerstvá bazalka

Postup prípravy receptu

Začneme tým, že si dáme variť kvalitné talianske špagety do vriacej osolenej vody s kvapkou olivového oleja. Zeleninu očistíme. Cibuľu nasekáme najemno, cesnak na plátky. Papričky zbavíme jadierok a dužinu nasekáme. Paradajky sparíme, narežeme, olúpeme a nasekáme. Nasekaná paradajky dáme do misy a necháme chvíľku odstáť. Pustí vodu, ktorú následne vylejeme. Uvarené špagety scedíme. Počas varenia špagiet si na panvici rozohrejeme olivový olej. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa sklovitá, pridáme cesnak. Po asi 1 minúte pridáme nasekané chilli papričky zbavené jadier. Paradajky pridáme do panvice s cibuľkou, cesnakom a chilli a necháme povoliť. Potom do panvice pridáme nasekanú čerstvú bazalku, osolíme, okoreníme a necháme chvíľku prevariť, asi 3 minúty. Do hotovej zmesi zamiešame uvarené špagety a úplne na záver pri plameňu na minimum vmiešame nastrúhaný parmezán. Chilli špagety servírujeme so strúhaným parmezánom a dobrým bielym vínom.

Komentáre k receptu Chilli špagety (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty