Chilli con carne s kuracím mäsom
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 144844x
Netradičné chilli con carne s kuracím mäsom, kyslou smotanou a syrom.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 2 konzervy | fazuľa v chilli omáčke |
| 1 ks | čili paprička |
| 4 lyžice | sterilizovaná kukurica |
| 200 g | kuracie stehenné rezne |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 1 lyžička | sójová omáčka |
| 1 ks | cibule (veľká) |
na ozdobu: | |
| 1 kelímok | kyslá smotana |
| 100 g | eidam |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| karí korenie | |
| mleté čierne korenie | |
Postup prípravy receptu
Kuracie stehenné rezne alebo iné mäso očistíme, umyjeme a osušíme. Potom je nakrájame na malé kúsky a naložíme do korenia. Výber korenia je na vás. Marinované mäso osmažíme na panvici a uložíme do tepla. Zatiaľ si očistíme cibuľu, cesnak a chilli papričku. Všetko nasekáme najemno. Syr nastrúhame. V panvici po mäse rozohrejeme olej a cibuľu necháme zosklovatieť. Potom vsypeme chilli papričku, kukuricu a fazuľa is omáčkou. Zmes okoreníme čiernym korením, karí korením, a dochutíme sójovou omáčkou. Nakoniec pridáme cesnak. Na záver pridáme rozdrvený cesnak. Servírujeme pikantné fazuľové zmes ozdobenú kúskami kuracieho mäsa. Chilli con carne s kuracím mäsom zalejeme kyslou smotanou a ozdobíme strúhaným syrom.
Komentáre k receptu Chilli con carne s kuracím mäsom (1 komentár)
-
slice
26.October 2011 19:48
toto je všetko možné a možno je to aj chutné, ale chilli con carne to neni ani náhodou..
