Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrovou omáčkou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23181x
Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrovou omáčkou

Skvelá večera pre skvelý večer.

Recept na 2 porcie.

vytlačiť recept Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrovou omáčkou
recept Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrovou omáčkou
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 12x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 štipky karí korenie
2 lyžice olivový olej
1 ks vajcia
mletý korenie
150 g sterilizované šampiňóny
1 štipka soľ
100 g cestoviny penne
1 ks kuracie prsia

omáčka:

100 g niva
1 strúčik cesnak
2 ks tavený syr
150 ml smotana
100 g eidam
1 ks cibula

Postup prípravy receptu

Deň vopred nakrájame mäso na kúsky. Zmiešame ho s jedným vajcom a kari korením. Nesolit, nepepřit a nechať v uzavretej nádobe v chladničke. Druhý deň dáme cestoviny variť klasickým spôsobom. Syry nastrúhame. Medzitým rozpálime panvicu s trochou olivového oleja. Vložíme najemno nakrájanú cibuľu. Po zesklovatění vložíme vopred naložené kuracie kúsky. Po asi dvoch minútach pridáme nakrájané šampiňóny, restujeme, dopekáme mäso. Po ďalších asi piatich minútach pridáme najemno nakrájaný cesnak a necháme zľahka osmažiť, aby prevoňala, ale nezhorkla. Všetko zalejeme smotanou a pridáme zmes syrov. Taveným syrom dosiahneme jemnosti a hustoty, použijeme 2 trojuholníčky. Syrovú omáčku ochutnáme a prípadne osolíme a okoreníme. Ale pozor, niva je sama o sebe veľa slaná! Uvarené cestoviny zlejeme a pridáme do panvice s omáčkou. Cestoviny s kuracím, šampiňóny a syrovou omáčkou už len zamiešame a môžeme podávať. Cestoviny s kuracím, šampiňóny a syrovou omáčkou podávame samotné, môžeme doplniť čerstvou pažítkou alebo iným korením.

Komentáre k receptu Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrovou omáčkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty