Cestoviny s kuracím mäsom a omáčkou 1

Kuracie stehenné rezne nakrájame deň vopred na rezance a okoreníme grilovacím korením, alebo iným podľa chuti a necháme preležať. Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky. Mrkva tiež olúpeme a nakrájame na rezance alebo kolieska. Solamyl rozmiešame v troške vody. V panvici alebo remosce osmažíme cibuľku, potom pridáme mrkvu a zľahka podusíme. Pridáme mäso a opražíme. Zalejeme omáčkou Uncle Beans - sweet and sour, alebo inú sladkokyslou omáčkou. Omáčku zahustíme podľa potreby rozmiešaným solamylom a necháme prevariť Hotové cestoviny nandáme na tanier, preložíme plátkom syra a zalejeme omáčkou s mäsom a zeleninou. Tým docielime toho, že sa syr roztaví a premieša sa s cestovinami. Navrch dáme porciu kyslej smotany a zľahka okoreníme korením bouquet garni. Na tanier pridáme kyslú uhorku a nakladanú cibuľku.