Cesnačka so syrom
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 143262x
Riadna česnečka, ktorá postaví na nohy aj mŕtvolu.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 - 2 paliček | cesnak |
| 4 ks | zemiaky |
| 1 ks | cibula |
| 1 kocka | hovädzí bujón |
na ozdobu: | |
| chlebovej krutóny | |
| syr | |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| drvená rasca | |
| soľ | |
| majorana | |
Postup prípravy receptu
Menšie cibuľu a cesnak očistíme. Cibuľu nasekáme najemno, cesnak tiež, alebo ho nakrájame na plátky alebo prelisujeme. Záleží, ako má kto rád. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme masť a zesklovatíme cibuľu. Pridáme cesnak, krátko orestujeme a zalejeme horúcou vodou. Pridáme zemiaky, kocku bujónu (mäsový alebo zeleninový) a polievku osolíme, okoreníme a pridáme drvený kmín. Česnečku varíme do zmäknutia zemiakov. Ku koncu pridáme do česnečky drhnutie majoránku. Pre silnejšie cesnakový efekt môžeme pridať ďalšie 3 strúčiky cesnaku, tentoraz už prelisovaného. Horúcu česnečku lejeme najlepšie do misiek a posypeme upečeným kockami tvrdšieho chleba a nastrúhaným syrom. Hotovú česnečku so syrom ihneď podávame.
Komentáre k receptu Cesnačka so syrom (14 komentárov)
-
Vaše méno
18.August 2023 17:34
Aký syr presne?
-
Niekto
01.March 2018 07:53
Musi tam ten bujon byt?
-
Vaše méno
08.December 2017 10:01
Výborná, varievam pravidelne. Ja ešte dávam uż pri servírovaní do taniera do horúcej polievky žĺtok z vajca a rozmiešam ho, polievka dostane lepšiu farbu, chuť a hlavne sa už po tom vôbec nelepí syr na lyžicu☺
-
Vaše méno
04.November 2016 19:10
Este som ju nevaril ale Zajtra urcite, dúfam ze bude velmi dobra ,ale vipadá velmi chutne:):):D
-
slavo
18.September 2016 21:14
teraz ju robim tesim sa
-
michaela
06.October 2015 15:55
Ja som dala 2 bujony hovädzie na 1,5 l, polievocka je skvelaaaaaaaaa, uplne ze TOP cesnacka.
-
jozef
07.September 2015 09:57
prave ju robym hadam stoho nebude cesračka
-
masa
27.January 2015 19:26
Teraz som varila je naj najlepsia
-
maš
27.January 2015 19:26
Sem napisajte vaš komentár.
-
Roman
21.December 2014 10:04
Este som len cital recept a viem ze bude dobra iked poznam mnoho inych receptov tento je ten spravny
-
Diana
04.January 2014 12:48
Čudooos
-
zuzka
03.January 2014 12:57
Mňam vynikajúca
-
Lenka
03.April 2013 18:19
Vynikajúca :3 super recept :)
-
Janka
18.February 2013 12:32
Je uzastna a pridala som tam aj udene koleno
