Hlavná stránka / Čerešňový koláč recept

Čerešňový koláč

múčniky
česká kuchyňa
doba prípravy: 60min.
recept zobrazen: 71359x

Neviete, čo s uzrálými čerešňami? Upečte si koláč!

(Recept sa páči celkom 8x)

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 - 4 hrstí	čerešne
2 hrnky	polohrubá múka
1 balíček	prášok do pečiva
1 hrnek	cukor krupica
1 ks	vajcia
1/2 hrnku	mlieko
125 g	Rama
drobenka:
2 lyžice	maslo
3 - 4 lyžíc	hrubá múka
3 lyžice	cukor krupica

Postup prípravy receptu

Natrhané čerešne prepláchneme vodou, necháme ich chvíľu odkvapkať a zbavíme ich kôstok. Pripravíme si posýpku z hrubej múky, cukru a rozpusteného masla. Ďalej cesto ako na črepníkové koláč: Múku, časť cukru a prášok do pečiva dáme do misy. V hrnci si mierne zahrejeme mlieko, tuk a zvyšok cukru. Ručným šľahačom spojíme zohriatu zmes s vajcom a potom vlejeme za stáleho miešania do pripravených sypkých ingrediencií. Cesto na čerešňový koláč nalejeme na hlboký plech vyložený papierom na pečenie. Na cesto pokladáme obielené čerešne, nakoniec nasypeme pripravenú posýpku. Čerešňový koláč pečieme v teplovzdušnej rúre pri 150 ° C asi 45 minút.