Celozrnné praclíky so sezamom
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 137028x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
1 lyžička | grilovacie korenie |
250 ml | vlažná voda |
250 g | celozrnná pšeničná múka jemne mletá |
100 ml | olivový olej |
1 lyžička | cukor krupica |
1 lyžička | soľ |
250 g | celozrnná špaldová múka jemne mletá |
na ozdobu: | |
hrubozrnná soľ | |
sezamové semienko | |
na potření: | |
1 ks | vajcia |
Postup prípravy receptu
Múky zmiešame v mise, pridáme korenie, soľ, cukor, rozdrobíme droždie, zalejeme vlažnou vodou, olejom a dôkladne spracujeme do cesta. Dobre premiesime a necháme na teplom mieste vykysnúť. Rúru predhrejeme na 200 ° C. Z vykysnutého cesta odkrajujeme kúsky, tie tenko vyvaľkáme a spletieme do praclíky. Hotové praclíky kladieme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ešte nakysnúť. Potom ich potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou a sezamom. Vkladáme do predhriatej rúry a pečieme 15 minút. Celozrnné praclíky so sezamom síce chutia inak ako klasické praclíky, ale sú zdravé a tiež dobré.