Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Čalamáda z červenej repy

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • recept zobrazen: 65647x
Čalamáda z červenej repy

Vyskúšajte spojenie kapusta, červenej repy, cibule a papriky v lahodnej čalamáda.

vytlačiť recept Čalamáda z červenej repy
recept Čalamáda z červenej repy sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 kg červená repa
1 lyžica ocot na uvarenie
1 kg bielej kapusty
1 kg paprika
1 kg cibula

nálev:

240 g cukor krupica
500 ml olej
500 ml ocot
1 - 2 lyžičiek fenikel
1 balíček deko

Postup prípravy receptu

Očistenú červenú repu uvaríme s trochou octu do polomäkké. Potom ju olúpeme a nakrájame ozdobným nožom na kocky alebo širšie prúžky. Kapusta a papriku nakrájame na rezance a cibuľu nadrobno. Zeleninu striedavo plníme do umytých pohárov. Prvá vrsta paprika, na nej kapusta, červená repa a hore cibuľu. Zmiešaním octu, oleja, fenikla, cukru a deka si pripravíme nálev. Dobre ho premiešame a zalejeme všetky poháre so zeleninou. Ak nálev nevystačí, doplníme vodou alebo použijeme přecezenou vodu, v ktorej sme varili repu - v tom prípade bude čalamáda mať tmavo červenú farbu. Poháre uzavrieme. Čalamáda z červenej repy sterilizujeme na 90 ° C asi 20 minút.

Komentáre k receptu Čalamáda z červenej repy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty