Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Buchtičky s krémom

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 69353x
Buchtičky s krémom

Sladká chuťovka ako od mamičky.

vytlačiť recept Buchtičky s krémom
recept Buchtičky s krémom sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

1 kocka droždie
1 štipka soľ
200 ml vlažné mlieko
2 ks žĺtok
100 g cukor
200 g rastlinné tuk
500 g polohrubá múka

náplň:

750 ml mlieko
1 balíček vanilkový pudingový prášok
1 balíček vanilkový cukor
1 lyžica rum

Postup prípravy receptu

Múku preosejeme do misy a uprostred urobíme jamku. Múku okolo jamky posolíme. Do jamky nalámeme droždie, pridáme lyžicu cukru a zalejeme teplým mliekom. Počkáme, než nám uprostred vzíde kvások. Tuk rozpustíme a trochu si dáme stranou na neskôr. Potom pridáme ostatné ingrediencie - cukor, žĺtky, rozpustený tuk a citrónovú kôru. Vymícháváme, kým nedostaneme hutné cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť. Po vykysnutí z cesta tvarujeme guľôčky, ktoré vkladáme do maslom vymasteného pekáča alebo zapekacej misky. Jednotlivé "riadky" buchtičiek potierame rozpusteným tukom zo všetkých strán, aby sa nám neslepily. Buchtičky necháme ešte nakysnúť a pečieme asi pri 220 ° C dozlatista. Zatiaľ si pripravíme krém. Mlieko osladíme a privedieme k varu. V troške mlieka rozmiešame vanilkový puding a vanilkový cukor. Túto zmes pridáme do mlieka a ešte krátko povaríme. Môžeme pridať lyžicu rumu alebo rumové arómou. Upečené buchtičky rozoberieme, rozdelíme na taniere a prelejeme krémom. K buchtičkám s krémom môžeme pridať čerstvé ovocie.

Komentáre k receptu Buchtičky s krémom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty