Hlavná stránka / Bublanina s ovocím recept

Bublanina s ovocím

múčniky
česká kuchyňa
doba prípravy: 45min.
recept zobrazen: 75920x

Skvelý nápad, ako využiť ovocie. Najlepšie je s čerešňami alebo jahodami, ale možno použiť akékoľvek ovocie.

(Recept sa páči celkom 1x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

60 cl	polohrubá múka
40 g	cukor krupica
1 balíček	prášok do pečiva
10 cl	olej
20 cl	mlieko
4 ks	vajcia
podľa chuti:
	ovocie
podľa potreby:
	hrubá múka na vysypanie
	tuk na vymazanie

Postup prípravy receptu

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame olej a trieme, až je zmes napenená. Múku preosejeme s práškom a vmiešame is mliekom do žĺtkovej zmesi. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Cesto na bublaninu rozotrieme do väčšieho pekáča, hlavne vyššieho, pretože buchta nadobudne. Pekáčik vopred vytrieme tukom a vysypeme hrubou múkou. Bublaninu zľahka pokladieme očisteným, opláchnutým a odkvapkanými ovocím av predhriatej rúre pečieme na 160 ° C asi 30 minút. Bublaninu s ovocím ocukrujeme. Bublanina s ovocím sa dá jesť už teplá, ale lepšie je studená.