Hlavná stránka / Brokolicové zemiakové placky recept

Brokolicové zemiakové placky

prílohy
česká kuchyňa
doba prípravy: 35min.
recept zobrazen: 18196x

Recept na brokolicové zemiakových placiek, ktoré podávame ako prílohu k pečenej hydine alebo uzenému mäsu. Výborne chutia aj ako samostatný pokrm.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Brokolicové zemiakové placky

(Recept sa páči celkom 6x)

2 komentáre

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

50 ml	mlieko
2 ks	veľké zemiaky
1 ks	malá brokolica
2 ks	vajcia
4 lyžice	hladká múka
2 - 3 strúčikov	cesnak
podľa chuti:
	mleté čierne korenie
	soľ
podľa potreby:
	olej

Postup prípravy receptu

Surové zemiaky umyjeme, olúpeme a nastrúhame najemno. Brokolicu očistíme od listov a tuhších častí stopke, umyjeme a jemne nastrúhame k zemiakom. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. V mise premiešame strúhané zemiaky, brokolicu, cesnak, vajcia, mlieko a múku. Zmes osolíme a okoreníme. Lyžicou tvoríme placky, ktoré zvoľna opekáme z oboch strán do ružova. Hotové zemiakových placiek necháme krátko na papierové utierke odkvapkať. Brokolicová zemiakových placiek podávame teplé ako samostatný pokrm alebo ako prílohu k pečenému mäsu.