Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Brokolicové placky 1

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 69313x
Brokolicové placky 1

Ak máte radi brokolicu, vyskúšajte z nej jednoducho a rýchlo pripravené placky.

vytlačiť recept Brokolicové placky 1
recept Brokolicové placky 1 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

100 - 150 g bloček syra
1 ks brokolica
1 ks vajcia

podľa chuti:

francúzsky dressing
soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

hladká múka
olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Brokolicu rozkrájame na niekoľko dielov a dáme variť do vriacej osolenej vody. Varíme ju domäkka asi 10 minút. Potom ju scedíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú brokolicu hrubo roztlačíme "šťouchadlem?, Ktoré používame na zemiakovú kašu. Podľa množstva roztlačené brokolica (záleží na veľkosti brokolica) si nastrúhame aj potrebné množstvo syra. Na 2 diely brokolica pripravíme asi 1 diel syra. Nastrúhaný syr nasypeme na brokolicu, pridáme vajce, korenie, soľ, trochu hladkej múky (asi hŕstku) a vymiešame hustú hmotu (asi ako na karbenátky). Keď je zmes riedka, pridáme viac múky, alebo môžeme aj trochu strúhanky. Z brokolicové zmesi vypracujeme rukami, ktoré si namáčame do múky, menšie gule. Guľa obalíme múkou a potom je stlačíme na silnejšie placky. Placky opekáme z oboch strán na rozohriatom oleji dozlatista. Brokolicová placky môžeme podávať s uvarenými zemiakmi, alebo len s chlebom. Zdobíme čerstvou zeleninou. Doplníme treba francúzskym dressingom. Chutia aj studené.

Komentáre k receptu Brokolicové placky 1 (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty