Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Brokolicová polievka so smotanou a syrom

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 68166x
Brokolicová polievka so smotanou a syrom

Rýchla polievka pre každú príležitosť, vhodná pre deti a vegetariánov.

vytlačiť recept Brokolicová polievka so smotanou a syrom
recept Brokolicová polievka so smotanou a syrom sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

400 g brokolica
zelená petržlenová vňať
200 ml smotana
20 g hladká múka
50 g strúhaný syr
1 lyžica maslo

podľa chuti:

1 štipka soľ a korenie

Postup prípravy receptu

Brokolicu očistíme, rozoberieme na ružičky. Košťál olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Smotanu zmiešame s múkou. Brokolicu vložíme do hrnca, prelejeme vriacou vodou, osolíme a varíme do mäkka. To trvá asi 15 minút. Niekoľko ružičiek brokolice dáme stranou a zvyšok rozmixujeme. Potom vlejeme zátřepku zo smotany a múky. Krátko povaríme, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Nakoniec do polievky vrátime ružičky brokolice a polievku zjemníme maslom. Na dno taniera vložíme nastrúhaný syr a prelejeme polievkou. Zdobíme petržlenom. Ako prílohu volíme biele pečivo alebo opečené toasty.

Komentáre k receptu Brokolicová polievka so smotanou a syrom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty