Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Brokolica so syrovou omáčkou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 84920x
Brokolica so syrovou omáčkou

Jednoduchý recept na hlavný chod z brokolice a syrov. Jedlo vhodné nielen pre vegetariánov.

vytlačiť recept Brokolica so syrovou omáčkou
recept Brokolica so syrovou omáčkou sa mi páči
(Recept sa páči celkom 8x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

10 ks zemiaky
1 ks brokolica

na ozdobu:

Sušená petržlenová vňať

omáčka:

1/2 kelímku smotana na varenie
10 dkg tvrdý syr
1/2 lyžičky maslo
2 kocky mäkký tavený syr

podľa chuti:

mletý farebný korenie
soľ

Postup prípravy receptu

Z brokolice odstránime koštiaľ a rozdelíme ju na ružičky, ktoré dôkladne umyjeme. Brokolicu vložíme do hrnca a uvaríme ju v osolenej vode domäkka. Po uvarení vodu zlejeme a ružičky brokolice necháme odkvapkať v sitku. Zemiaky olúpeme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Medzitým si pripravíme syrovú omáčku. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Na panvicu dáme maslo, pridáme tvrdý syr, mäkký syr a miešame, kým sa syry nerozpustí. Nakoniec k syrom prilejeme smotanu a za stáleho miešania varíme približne desať minút. Omáčku podľa chuti osolíme a okoreníme. Na tanier servírujeme zemiaky, ktoré posypeme sušenú petržlenovou vňaťou a ružičky brokolice, ktoré prelejeme syrovou omáčkou.

Komentáre k receptu Brokolica so syrovou omáčkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty