Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Bravčové závitky

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 115502x
Bravčové závitky

Recept na chuťovku z bravčového stehna.

vytlačiť recept Bravčové závitky
recept Bravčové závitky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 plátky eidam
1 ks menšia cibuľa
3 plátky šunka
3 plátky bravčová stehno
60 g niva

podľa chuti:

mleté čierne korenie
soľ
grilovacie korenie

podľa potreby:

olej na vyprážanie
prevarená voda

Postup prípravy receptu

Plátky bravčového mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme grilovacím korením. Mäso necháme chvíľu odležať. Cibuľu si olúpeme a nakrájame na tenké půlměsíčky. Na pripravenej plátky mäsa položíme plátok šunky, plátok syra a kopček nivy. Vytvoríme rolka - plátky zamotajú a obmotáme kúskom nite, aby sa nám rolka udržal pohromade. Na hlbšej panvici si rozpálime olej a závitky sprudka osmažíme. Až sa mäso zatiahne, podlejeme trochou prevarenej vody, pridáme nakrájanú cibuľu, opäť posypeme grilovacím korením. Môžeme použiť i diabolskú zmes. Závitky podusíme. Mäkké mäso odstavíme a odstránime nite, ktoré nám závitky držali v požadovanom tvare. Bravčové závitky podávame nakrájané na plátky ako masové jednohubky.

Komentáre k receptu Bravčové závitky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty