Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Bravčové závitky zo stehna

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 67662x
Bravčové závitky zo stehna

Recept na závitky z bravčového mäsa. Plníme ochutenou zmesou.

vytlačiť recept Bravčové závitky zo stehna
recept Bravčové závitky zo stehna sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 lyžice kečup
3 ks sterilizovaný uhoriek
4 plátky bravčová stehno
1 ks cibula
10 dkg tvrdý syr
10 dkg šunkovú salámu

podľa chuti:

mleté čierne korenie
drvená rasca
soľ

podľa potreby:

hladká múka
olej

Postup prípravy receptu

Bravčovú stehno umyjeme, očistíme a nakrájame na rezne, ktoré zľahka naklepeme. Rezne osolíme a okoreníme. Šunková saláma olúpeme a nakrájame na malé kocky. Na kocky nakrájame aj sterilizovaný uhoriek. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Do misy dáme salámu, uhoriek aj syr, pridáme kečup a všetko dôkladne premiešame. Plátky mäsa naplníme pripravenou zmesou, zviniete do závitkov a zopneme kuchynskými ihlami, aby nám zmes nevytiekol. Cibuľu olúpeme, nakrájame na malé kocky a speníme na rozohriatom oleji. Pridáme závitky, ktoré opražíme z oboch strán. Posypeme drveným kmínom, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Až je mäso mäkké, tak závitky vyberieme, šťavu zaprášime hladkou múkou a povaríme. Závitky podávame s dusenou ryžou alebo zemiakmi.

Komentáre k receptu Bravčové závitky zo stehna (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty