Bravčové stehno po myslivecky
- hlavné chody
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 148322x
Vynikajúca kombinácia chutí karí, smotany a bravčového mäsa.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | pór (malý) |
| 500 ml | smotana na varenie |
| 250 g | anglická slanina |
| 3 lyžice | olej |
| 3 lyžice | karí korenie |
| 500 g | bravčová stehno |
| soľ | |
| 1 lyžica | solamyl |
Postup prípravy receptu
Najskôr si nakrájame mäso a slaninu na tenké rezance. Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na slabé kolieska. Do hrnčeka si oddeľte asi 0,5 dl smotany a rozmiešame v nej solamyl. Panvicu rozpálime na maximum. Ako prvý vypečie na panvici slaninu, pridáme mäso, kari korenie a restujeme. Asi po 5 minútach prilejeme smotanu a keď začne variť, vmiešame pripravenú smotanu so solamylom. Zmes osolíme, vsypeme pór a krátko povaríme. Veľmi vhodnou prílohou sú zemiaky z rúry.
