Bravčové rezance so šampiňónmi a paprikou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 24851x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 - 2 ks | červená paprika |
250 g | šampiňóny |
2 lyžice | červené víno |
500 g | bravčová stehno |
podľa chuti: | |
Worcester | |
soľ | |
korenie |
Postup prípravy receptu
Mäso umyjeme a nakrájame na rezance. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odležať. Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky, papriku nakrájame na rezance. Mäso sprudka osmažíme na oleji, dochutíme Worcester, podlejeme červeným vínom a zvoľna dohotovíme. V druhej panvici krátko osmažíme šampiňóny, pridáme papriku a dusíme, až je paprika mäkká. Bravčové rezančeky so šampiňónmi a paprikou podávame so zemiakmi alebo s cestovinami. Množstvo ingrediencií je na 4 porcie.