Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Bravčová polievka z kolena

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 65773x
Bravčová polievka z kolena

Recept na jednoduchú polievku s mäsom z bravčového kolena, krúpami a zemiakom. Podávame s pečivom.

vytlačiť recept Bravčová polievka z kolena
recept Bravčová polievka z kolena sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 hrnček krupobitie jačmenné stredne veľké
10 guličiek čierne korenie
3 strúčiky cesnaku
1 štipka soľ
1 ks koleno vepřevé chudé
2 ks bobkový list
1 ks väčší zemiakov

na ozdobu:

zelená petržlenová vňať

podľa chuti:

1 štipka majorana

Postup prípravy receptu

Bravčové surové koleno umyjeme, vložíme do hrnca s vodou, osolíme pridáme bobkový list a korenie. Pozvoľna varíme do mäkka. Zvlášť uvaríme krúpy. Zemiakov olúpeme a nakrájame na kostičky.Česnek vymiešame. Uvarené koleno vyberieme a chudé mäso nakrájame na kúsky. Vývar scedíme a opäť privedieme k varu. Pridáme zemiaky. Akonáhle zmäknú, vložíme cesnak, varené krúpy a mäso. Okoreníme majoránkou. Pri podávaní polievku zdobíme petržlenovou vňaťou.

Komentáre k receptu Bravčová polievka z kolena (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty