Bravčová guľatina
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 54975x
Tip na dobrý obed z bravčových plátkov.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 plátky | bravčový rezeň |
| 1 ks | vajcia natvrdo |
| 2 ks | cibula |
| 1 dl | pivo |
na potření: | |
| ostrá horčica | |
podľa chuti: | |
| grilovacie korenie | |
| soľ | |
podľa potreby: | |
| pór | |
| olej na vymastenie | |
| niva | |
Postup prípravy receptu
Mäso naklepeme, osolíme a potrieme z oboch strán horčicou. Pór očistíme a nakrájame na kúsky, vajcia uvarené natvrdo olúpeme a rozkrájame na štvrtky. Nivu nakrájame na prúžky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska. Pripravíme si vymastený pekáčik, do ktorého budeme vkladať bravčové kláty. Na každý plátok mäsa poukladáme kúsok póru, štvrtku vajcia a prúžok nivy. Smotáme do závitku. Bravčové kláty ochutíme v pekáčiku grilovacím korením, posypeme kolieskami cibule, podlejeme pivom a upečieme domäkka. Bravčové kláty podávame s varenými zemiakmi.
