Bravčová bábika so šampiňónovou prílohou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 23289x
Medailónky bravčové bábiky sa zeleninovo.žampionovou prílohou. Pikantné obed či večera.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 2 hrste | mrazený hrášok |
| olivový olej | |
| 2 hrste | mrazená kukurica |
| 1 konzerva | sterilizované šampiňóny |
| 1 ks | cibula |
| 500 g | bravčová panenka |
na potření: | |
| pálivá horčica | |
podľa chuti: | |
| diabolské korenie | |
| sójová omáčka | |
| soľ | |
| kečup | |
| mleté čierne korenie | |
| chren | |
Postup prípravy receptu
Plátky bravčové bábiky naklepeme, osolíme, okoreníme az oboch strán potrieme pálivější horčicou. Bábiku orestujeme na oleji domäkka. Cibuľu olúpeme a nasekáme na kocky. Dáme ju osmažiť na rozpálenú panvicu, do sklovita, pridáme hrášok, kukuricu a scedené šampiňóny. Podlejeme troškou vody, podusíme a dochutíme sójovou omáčkou, diabolským korením, treba lyžicou kečupu a pre ostrosť pridáme čerstvo nastrúhaný chren alebo trochu křeníku. Plátky bravčovej panenky podávame s Šampiňónová prílohou. Pridáme hranolky, krokety alebo opékačky a servírujeme.
