Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Bôčik s červenou kapustou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 61987x
Bôčik s červenou kapustou

Recept na pečený bôčik s kapustou, jablkami a červeným vínom.

vytlačiť recept Bôčik s červenou kapustou
recept Bôčik s červenou kapustou sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

100 ml červené víno
1 lyžička cukor
3 ks kyslé jablko
1 kg červenej kapusty
1 kg bravčový bôčik

podľa chuti:

grilovacie korenie
Rasco
soľ

Postup prípravy receptu

Mäso umyjeme, vrchný kožu narežeme do štvorcov, osolíme, posypeme grilovacím korením a rascou, podlejeme vodou a dáme piecť. Jablká očistíme, zbavíme semien a nakrájame na plátky. Červená kapusta nakrájame, osolíme, jemne pocukrujeme a pridáme ku skoro upečenému mäsu, podlejeme červeným vínom a prikryté pečieme ešte asi 25 minút. Kapustu nemiešame. Chvíľu pred dopečením naukladáme na kapustu na tenké plátky pokrájané kyslejšie jabĺčka. Bôčik s červenou kapustou dopečieme a podávame najlepšie s zemiakovým knedľou.

Komentáre k receptu Bôčik s červenou kapustou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty