Banánové koláčiky
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 15750x
Múčnik, ktorý naporcuje podľa kúskov banánov.
(Recept sa páči celkom 4x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | Banán |
cesto: | |
| 6 lyžíc | polohrubá múka |
| 2 lyžice | citrónová šťava |
| 6 lyžíc | cukor krupica |
| 6 ks | vajcia |
na ozdobu: | |
| nastrúhaná čokoláda | |
na potření: | |
| džem na potretie | |
náplň: | |
| 500 ml | mlieko |
| 2 lyžice | cukor krupica |
| 125 g | maslo |
| 1,5 balíčku | banánový pudingový prášok |
podľa potreby: | |
| tuk na vymazanie | |
| múka na vysypanie | |
poleva: | |
| 200 g | mliečna čokoláda |
| 4 lyžice | maslo |
| 4 lyžice | mlieko |
Postup prípravy receptu
Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme z nich sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme citrónovú šťavu, penu z bielkov a nakoniec múku. Cesto dáme na plech vymastený a vysypaný. Cesto pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút. Počas pečenia si z mlieka, pudingového prášku a cukru hladký krém. Maslo vyšľaháme a primiešame k vychladlému pudingu. Cesto natrieme džemom, krémom a poukladáme pravidelne nakrájanými banánovými kúsky tak, aby sme mohli krájať štvorčeky. Banánový múčnik polejeme polevou rozmiešanú z čokolády, masla a mlieka. Necháme stuhnúť. Múčnik nakrájame na banánovej koláčiky a posypeme nastrúhanou čokoládou.
