Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Balkánska polievka

  • polievky
  • Ostatní kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 63800x
Balkánska polievka

Recept na jednoduchú, chutnú a oku ladiaci polievku varenú v tlakovom hrnci.

vytlačiť recept Balkánska polievka
recept Balkánska polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks paprika
5 ks zemiakov
1 štipka soľ
3 dkg hladká múka
1 ks sterilizovaná uhorka
1 ks cibula
3 dkg tuk
250 ml sladká smotana
1 ks Mrkva
2 ks vajcia
1 lyžička mletá paprika
2 strúčiky cesnak
1 štipka korenie
40 dkg hovädzie mäso
1 l voda

Postup prípravy receptu

Z tuku a múky pripravíme zápražku, zasypene jej lyžičkou mletej papriky a postupne zriedime vodou. Do vriacej vody pridáme na malé kocky nakrájané mäso, cibuľu, uhorku, mrkvu, papriku a cesnak. Osolíme a okoreníme. Hrniec uzavrieme a varíme 30 minút. Po otvorení pridáme drobné kúsky zemiakov a varíme až zmäknú. Na tanier dáme niekoľko lyžíc smotany (nemusí byť), zalejeme vodou a posypeme nakrájaným vajcom. Dobrú chuť.

Komentáre k receptu Balkánska polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty