Bábovka s ovocím
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 60642x
Recept na bábovku s čerstvými marhuľami a broskyňami.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 4 ks | vajcia |
| 380 g | polohrubá múka |
| 1 lyžička | Škorica |
| 6 ks | marhule |
| 250 g | hera |
| 3 lyžice | rum |
| 1 balíček | prášok do pečiva |
| 5 ks | broskyňa |
| 250 g | cukor krupica |
na ozdobu: | |
| kokosová múčka | |
| čokoládová poleva | |
podľa potreby: | |
| maslo na vymastenie | |
| hrubá múka na vysypanie | |
Postup prípravy receptu
Zmäknutý tuk vymiešame s cukrom, vajcami a rumom do hustej peny. Múku preosejeme s práškom do pečiva a škoricou a postupne primiešame do penovej hmoty. Ovocie (marhule, broskyne) umyjeme, vykôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky. Formu na bábovku vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Do formy nalejeme časť cesta, pokryjeme polovicou nakrájaného ovocia, potom opäť nalejeme cesto, pokryjeme ovocím a nakoniec do formy nalejeme zvyšok cesta. Takto pripravenú bábovku dáme piecť do vyhriatej rúry. Bábovku pečieme približne 40 minút dozlatista. Špajlí vyskúšame, či je bábovka dobre prepečená (cesto sa nesmie na špajľu lepiť). Upečenú bábovku vyklopíme z formy a podľa chuti môžeme bábovku poliať čokoládovou polevou a posypať kokosom.
Komentáre k receptu Bábovka s ovocím (1 komentár)
-
majka
10.January 2016 13:23
ak ju upeciem tak napisem ako chutila je pre moju dceru ktora ide dnes na intrak
