Babičkine ovocné palacinky
- dezerty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 65977x
Recept na staré dobré palacinky s ovocím.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 125 g | maslo |
| 1 štipka | soľ |
| 1/2 kg | hladká múka |
| 3 ks | vajcia |
| 1/2 l | mlieko |
| 3 lyžičky | cukor |
na ozdobu: | |
| Granko | |
| šľahačka | |
podľa chuti: | |
| ovocie | |
| zaváranina (jahodová, marhuľová) | |
podľa potreby: | |
| olej alebo maslo na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Vajcia rozklepneme do misky spolu s maslom a cukrom, šľahačom všetko vymiešame. Osolíme štipkou soli. Po troškách pomaly prilejeme mlieko a nakoniec za stáleho šľahania aj múku. Vyšľaháme jemné riedke cesto. Medzitým dáme rozohriať panvicu s olejom alebo maslom. Po rozohriatí lejeme naberačkou cesto na panvicu a pečieme z oboch strán dozlatista. Po osmaženej celú plochu palacinky potrieme marmeládou a poukladáme ovocím (jahody, mandarínky). Na babičkine ovocné palacinky nastriekame šľahačku a posypeme trochou Granka.
