Hlavná stránka / Anjelské očká recept

Anjelské očká

cukrovinky
česká kuchyňa
doba prípravy: 45min.
recept zobrazen: 43577x

Recept na nepečené vianočné, ale pokojne aj veľkonočné cukroví.

(Recept sa páči celkom 10x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:
80 g	strúhaný kokos
4 ks	vajcia
150 g	cukor múčka
4 - 5 lyžíc	vaječný koňak
50 g	maslo
náplň:
	tmavá čokoládová poleva

Postup prípravy receptu

Vajcia uvaríme natvrdo, pričom použijeme iba žĺtky. Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme zmäknuté maslo, cukor, vaječný koňak, strúhaný kokos a všetko spracujeme do tuhšie hmoty. Tvoríme malé guličky asi o priemere 2 cm. Andělská očká pokladáme do košíčkov s priemerom asi 24 mm a vytlačíme do nich hlbšiu jamku (napr. koncom varešky). Guličky necháme v chlade asi hodinu odpočinúť. Nakoniec vyplníme jamkami polevou. Andělská očká uchovávame na chladnom mieste.