Anglický puding z pary
- múčniky
- britská kuchyňa
- doba prípravy: 150min.
- recept zobrazen: 15009x
Čokoládová obdoba klasických anglických pudingov.
Recept na 8 porcií.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 šálek | melasa |
| 1 lyžička | prášok do pečiva |
| 100 g | ríbezle |
| 100 g | strúhanka |
| 2 ks | vanilkový puding |
| 100 g | hrozienka |
| máslona vymazanie | |
| 100 g | margarín |
| 100 g | hladká múka |
| 1 šálek | mlieko |
Postup prípravy receptu
Margarín na pečenie jemne nakrájame do väčšej misy a zmiešame s múkou, strúhankou a práškom do pečiva. Zmes dobre prepracujeme rukami a pridáme ríbezle a hrozienka. Uprostred cesta vytvoríme jamku, do ktorého nalejeme mierne ohriaty melasa. Cesto dobre trieme a postupne pridávame mlieko. Pripravíme si pudingový formu s obsahom aspoň 1,5 litra a dobre ju vymažeme maslom. Formu naplníme cestom a dobre zakryjeme alobalom a dáme variť do parného hrnca alebo do hrnca s Paračkou a vodou. Varíme v pare asi 2,5 hodiny. Medzitým pripravíme vanilkový puding z dvoch porcií. Pred servírovaním anglického pudingu ho decentne polejeme vanilkovým pudingom.
