Ananásovo-šunkové jednohubky
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 132040x
Jednohubky ako slávnostné predjedlo alebo ako pohostenie pre návštevu.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžica | ananásový sirup |
| 4 plátky | tmavý slnečnicový chlieb |
| 200 g | zavárané ananás |
| 4 plátky | sušený ananás |
| 200 g | šunka |
| 100 g | maslo |
| 1 balíček | želatína v prášku |
| 1 balíček | netučný tvaroh |
| 200 g | plátkový syr |
Postup prípravy receptu
Ananásový kompót scedíme a necháme odkvapkať. Časť si ponecháme na ozdobu jednohubek a zvyšok pokrájame alebo rozmixujeme. Plátky sušeného ananásu nakrájame na tenké rezance, ktoré v závere použijeme na ozdobu. Zmäknuté maslo dobre vymiešame, pridáme tvaroh a nakoniec vmiešame nadrobno pokrájaný ananás a ananásový sirup. Na plátok šunky položíme plátok tvrdého syra, ktorý potrieme ananásovým tvarohom. Pevne zavinieme a dáme do chladničky stuhnúť. Zvysková ananásový tvaroh tenko rozotrieme na všetky krajčeky chleba, vždy dvaja dáme na seba a rozkrájame na kocky asi 3x3cm. Roládky nakrájame na 3 cm kolíky, položíme na pripravené chlebové kocky, ozdobíme ananásom a pokvapkáme želatínou pripravenú podľa návodu na obale a dáme do chladu zatuhnout. Ananásová-šunkové jednohubky počas servírovania nechávame na chladnejšom mieste.
