Americký uhorkový šalát
- prílohy
- Ostatní kuchyňa
- recept zobrazen: 74107x
Recept na výborné spracovanie prerastených uhoriek.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 20 cl | cukor |
| 3 lyžice | soľ |
| 1 - 2 lyžičiek | mletá sladká paprika |
| 1 - 2 lyžičiek | mleté čierne korenie |
| 1 kg | cibula |
| 20 cl | ocot |
| 1 - 2 lyžičiek | karí korenie |
| 2 - 3 lyžičiek | kôpor |
| 2 kg | uhorka |
Postup prípravy receptu
Uhorky umyjeme a cibuľu olúpeme. Uhorky nastrúhame aj so šupkou, zmiešame s nakrájanou cibuľou a soľou. Necháme 2 hodiny odležať. Rozpustíme cukor s octom zatepla. Potom vytlačíme a zlejeme preč tekutinu z uhoriek, pridáme ostatné suroviny, naplníme do pohárov. Americký uhorkový šalát sterilizujeme 20 minút pri 80 ° C. Je to veľmi pikantné a dobré.
