Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Ľadvinková polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 126413x
Ľadvinková polievka

Polievka tentoraz z bravčových obličiek.

vytlačiť recept Ľadvinková polievka
recept Ľadvinková polievka
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

mletá sladká paprika
1 ks cibula
250 g bravčové ľadvinky
60 g sadlo
50 g hladká múka
50 g maslo
mleté čierne korenie
Rasco
soľ

príloha:

1 lyžica olej
1 ks žemľa

Postup prípravy receptu

Ľadvinky dobre umyjeme, odblaníme, zbavíme žlčovodov a nakrájame na rezance. Cibuľu olúpeme a nadrobno pokrájame. Na masti speníme cibuľu, pridáme rezance obličiek a všetko osmažíme. Potom podlejeme vodou, pridáme rascu a varíme domäkka. Z masla a múky pripravíme stredne tmavú zápražku, zaprášime ju mletou paprikou a tou polievku zahustíme. Okoreníme a hotovú polievku osolíme. Žemle nakrájame na malé kocky a na rozpálenom oleji osmažíme dozlatista. Vsypeme do polievky a podávame.

Komentáre k receptu Ľadvinková polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty